东哥烘焙
v3.0.5大小：13.89 MB更新：2021/09/11
类别：购物美食系统：Android
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大小：13.89 MB更新：2021/09/11
类别：购物美食系统：Android
东哥烘焙app是一款让你可以在线预订蛋糕的手机软件，在这里你可以选择附近的门店来购买蛋糕，也可以定制生日蛋糕，你还可以在线支付蛋糕费用，有需要的用户赶快来IT猫扑下载体验吧！
东哥烘焙蛋糕商城隆重上线。
1.在线预约时间自提蛋糕
2.预定蛋糕3小时完成制作
3.可在线选择门店购买蛋糕
4.可以在线下单，选择会员卡或者第三方支付方式
5.快捷支付绑定会员卡，门店查找，门店导航功能
1、糖类：用来增加食物的甜味、保湿、香气。
2、鲜奶油：又分植物性及动物性二种，一般用来装饰蛋糕及制作慕斯。
3、塔塔粉：用来中和蛋白的碱性，帮助蛋白泡沫的稳定性，常用于戚风蛋糕。
4、鸡蛋：西点的主要材质，可提供产品水份、香味，气泡及具有弹性的口感。
5、黄油（butter）：成份是乳脂肪，具有香气与柔软产品。
6、高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用于制作面包。
7、低筋面粉：蛋白质含量8.5%以下，一般适用于饼干、蛋糕。
8、吉利丁片/粉：又称动物胶，透明片状或粉状，须先以5倍的冷水泡开，可溶于40℃的温水，一般用于果冻及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片约为2.5克，使用时可与吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。
9、酵母菌：酵母是一种活的真菌类，有鲜酵母与干酵母之分。在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并放出二氧化碳使面团膨胀，一般多用在制作包子、馒头和面包，也可用来制作苏打饼干，而蛋糕就几乎不使用酵母。
10、牛奶：乳制品在在西点中具有使产品芳香及提供水份，属于湿性材料，因含乳糖，可使烘焙产品的着色较快，增加产品的色泽，且可提供营养。是一种烘焙中常见的原料。
11、吉利丁：植物性胶类，素食者可用。可等量替代吉利丁。亦可用于饰胶（pipinggel）。
12、泡打粉（bakingpowder）：简称b.p.，用来使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为中性。
13、小苏打粉（bakingsoda）：简称b.s.，用来使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为碱性。
14、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加产品的香味。
15、改良剂：市售的改良剂有两种，一为粉状，一为膏状。粉状改良剂的成份为：面粉、黄豆粉、乳化剂、糖及一些维生素C。膏状改良剂的成份为：盐类矿物质，维生素C或蛋白质酵素、乳化剂。
1.支持可查最近三个月消费记录
2.购买/预定蛋糕更人性化
3.bug修复，功能优化
v3.0.5版本更新
修复部分版本问题
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