智慧青龙桥

智慧青龙桥是由舌尖在线科技(北京)有限公司开发的一款致力于食品安全的软件，可以让用户直接在手机里观看餐饮商家后厨的实时监控，将食安的意识发扬光大，用户还可以在里面进行各种食品的溯源服务

功能介绍

实时视频查看

通过网络回传实时查看当前视频，支持传统大屏电视墙的查看方式外，提供PC客户端、手机客户端等查看方式

视频存储回放

通过本地存储和云存储功能可回看保存的高清视频

视频采集传输

支持移动和固定多种方式下的视频采集，网络摄像机、4G手持单兵、4G车载，DVR、NVR等前端均可接入平台

软件优势

通过这个平台可以实现消费者”手机看后厨，选吃放心店“。让消费者参与食品安全监管，用”脚“投票，市场倒逼餐饮单位为了生意，主动管好后厨卫生，这样也有效的减少了政府的监管压力。

阳光餐饮解决方案从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计，既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

亮点说明

1、保证食品的安全，是我们的最重要的任务，共同参与到其中；

2、通过全新的机制管理，让所有的人不用再去担心了。

3、保证人民的健康生活，让食品安全问题不再出现；

软件特色

1、随时在线进行提供最佳的监管服务，让你针对食品的安全情况了解更加的全面。

2、更好的了解餐饮美食的特色，享受各种不同的美食带来的便捷。

3、针对食品安全方面的各类信息可以更精准的了解，用户在线查看更省心。

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“‘阳光餐饮’工程推进要从信息阳光、过程阳光、阳光评价、阳光管理、阳光监管和阳光惩戒几个方面入手，多管齐下，把餐饮服务单位的食品安全信息、操作加工过程、信用信息评价、食品安全管理制度等方方面面、角角落落‘晒’在阳光下，接受社会监督。同时，继续加强对餐饮服务的全过程监管，实施信用惩戒，面向社会公开违法信息，从而满足市民吃的更放心、吃的更健康的根本需求。”程红表示，实施“阳光餐饮”工程是贯彻落实党中央、国务院治理 “餐桌染”，提升餐饮业质量安全水平的重要抓手和有力举措。其目的在于全面提升餐饮业诚信自律意识和食品安全保障能力，破除餐饮业在食品安全信息、加工操作过程等各个方面“不公开、不透明、不利于社会监督”的问题。希望各部门各司其责，齐抓共管，将“阳光餐饮”工程实施工作抓紧、抓牢、抓出成效，扎实推进工作进程，为不断提高首都食品安全保障水平作出更大努力。